În faţa problemelor actuale, precum reducerea cantităţii de apă disponibile, prezenţa patogenilor, deşertificarea solurilor etc, este nevoie de soluţii accesibile şi eficiente pentru cultivarea speciilor de interes. Prin modularea algoritmizată a factorilor precum lumina sau fertilizarea, se pot obţine materii prime şi produse agronomice sau horticole cu valoare economică ridicată. Utilizarea tehnologiilor automatizate, care permit modulare şi optmizare rapidă constituie răspunsul la crearea de soluţii în aceste sectoare economice.
Scopul proiectului este sa elaboreze si sa implementeze un sistem de cultivare a microplantulelor de Ocimum si Quinoa, cu cantitate sporita de compusi fenolici, prin modularea digitală a spectrului radiatiei luminoase folosite şi, totodată, să caracterizeze mecanismele implicate, precum şi eficienţa procesului tehnologic.
Info
Compușii fenolici sunt unii dintre cele mai valoroase substanțe metabolice secundare din plante, responsabile pentru o gamă largă de efecte bioactive, de la reglarea microbiotei intestinale, stimularea imunitatii, activități antibacteriene și antioxidante. Deși beneficiile compușilor fenolici pot fi obținute prin consum de produse sintetice, principala cale de aport pentru aceste substanțe bioactive este cea dietetică. Deoarece plantele conțin o gamă largă de compuși bioactivi, cum ar fi enzime, vitamine, pigmenți, pe lângă cei fenolici, aportul pe această cale oferă beneficii deosebite în ceea ce privește promovarea sănătății.
